介護付き有料老人ホーム　松華

今年も今日を含めてあと3日。秋には紅葉狩りの途中でコロナの施設内感染もあり、ほとんど紅葉を楽しめなかったのが大変心残りでした
たくさんの感染者が出てしまい、後遺症を含め疲労感が強く残る方もいて最近になりようやく日常が戻りつつある感じです



そんな中、皆様の疲れを癒すには、やはり美味しいものをたくさん食べて体力を取り戻して頂くほかありません



気合をいれて食べて頂きたく、討ち入り太鼓ならぬ力強い太鼓の鳴動とともに忘年会が開始となりました



やはり御馳走といえば美味しいお肉は欠かせないところです



ステーキに熟成ローストビーフに・・・



皆様に毎回大好評の職員さん手ごねの自家製ハンバーグは趣向を変えて煮込みハンバーグにしました。仕上げには、たっぷり生クリームをおかけします



さらに今回の特性ビュッフェは和洋折衷のコンセプトのもと、お腹に優しい湯豆腐に、皆様大好きな暖かいミニうどんもご用意しました。



松華ではもはや恒例のビュッフェスタイルですが、皆様ゆっくりと選んで召し上がっていただく為に、職員さんと一緒にお盆をもってお一人ずつ並んで取りに来てもらいます



まずは、なんといっても揚げたての天ぷらです
揚げたての匂いと音が五感を刺激し食欲を盛り上げていきます



今回のお寿司は寿司桶にバラチラシにしました。お新香とともに好きなだけよそって頂きます



お飲み物の器はシャンパングラスやビールジョッキの中から選んだ上にお好きなお飲み物をソムリエがお注ぎします。



ソムリエのジェントルなシルクハットは利用者様が雰囲気作りのために快くお貸しくださいました～
ご協力に感謝いたします



デザートもいろいろとお選び頂けます
心ゆくまで召し上がっていただいた後編は明日UP致します～