介護付き有料老人ホーム　松華

今更ですが父の日の模様をお届けします
母の日はお焼きを手作りしたのですが、父の日も手作りお菓子をしてみました
下の写真でなんだが分かりますでしょうか？



正解は『かりんとう』です
郷土のオヤツの作り方に倣ってみましたが、よくお店に並んでいる黒蜜の硬いかりんとうとは大分イメージが違うのでビックリしました



どちらかというと『サーターアンダギー』や『アンクルサム』のような揚げドーナツのような感じですね。



小麦粉を良く練って棒状に丸めたら・・・



細長いかりんとう状に包丁で切っていきます。



それをこんがりきつね色になるまで揚げていきます
それを袋に入れて砂糖を入れ込んだら、よく混ぜていきます
揚げたてのアツアツを皆さんで交代で混ぜていきます



『砂糖多めがいいよ』『へえ~こんなかりんとうがあるんだね~』
と賑やかなのは女性陣です
母の日も父の日も手を動かして賑やかな声を出しているのは、やっぱり女性でした

私達男性陣は影が薄いばかり・・・奮起していかねばなりません



おかげさまで父の日も懐かしく優しい味につつまれていました