介護付き有料老人ホーム　松華

今年も例年通り妙義山の紅葉を拝みに行ってきました



今年は夏の暑さが長く続いたせいか、色づき始めが大分遅かったですね。気候変動の影響をここでも感じます。



それでも外の空気を吸いに行くだけでも気分は大分違います
お天気の微妙な空模様で表情を変える妙義山はやはり興味深い山です



何日かに分けての紅葉狩りなので、不安定な天候に悩まされました
ですが、雨が降った翌日は空気が澄み切って最高に綺麗な風景を楽しめました



抜群の空気の透明度でした



気温もポカポカと汗ばむぐらいでのんびりできました



妙義の展望台は以前はコスモスやスミレが沢山植えられていたのが楽しみでしたが、今年は一面の芝生になっていました。



これはこれで見晴らしも良く、許されるならシートを敷いて寝っ転がりたいようでした。出来ればお弁当も持って



帰りはお馴染みの道の駅でマロンのソフトクリームを味わって頂きました



暖かい陽気だったので、冷たいソフトクリームがとっても美味しかったです



～後編に続きます♪  

駅面に大きな海の創作物が飾られていました
夏といえば海、群馬県民といえば海です



そんな県民性が反映されて、利用者様それぞれがお好きな海洋生物を思い思い作り、それが大きな海で一つの世界観を形作ることに感無量です
ちなみにこの大きなウミガメさんは職員さんが自宅から持ってきてくれたものです



魚だけでなく熱帯魚やイソギンチャクやクジラやチンアナゴなどバラエティに富んでいて見ていてとても楽しい仕上がりです



皆さん、自分の作品が登場することにも満足感が出ますよね。
娘の好きだった『チームラボ』のアトラクションでも『自分の描いた作品がプロジェクターで壁面の海を泳ぐ』というものがあり、懐かしさも感じました



こちらはマーメイドの折り紙ですね。空想上の生き物も登場しているところがなんとも楽しいところです。
にっこり笑った笑顔もステキです♪



生命の起源である母なる海に、多種多様な生物が共存共栄している姿が含蓄に富んでいます。介護施設も多様な価値観、多様な状況の方々が共同生活をしています。この海の中のようなバランスというか調和を目指していきたいところです



一方でこちらは日の目を見なかった灯篭です
9月に入りせっかく作ったものの諸事情で活躍の場がなかった様子です
ですが来年か、もしくは何かの機会に活かされることがあるかもしれませんのでご期待ください  

お盆の真っ最中ですが、今更ながら７月の末に行ったそうめん定食大会のご様子をお知らせいたします



『ドンッ！ドンっ！ドンッ！』という迫力のある太鼓の響きとユーチューブで流される夏の花火大会の映像で開幕いたしました



天井に飾られた涼やかな葦簀や風鈴の雰囲気の一方で、目の前で着々と並べられる定食メニューの数々に食欲のボルテージは太鼓にあおられてドンドンと高まっていきます



それもそのはず。目の前で揚げるてんぷらのじゅうっ～という音といい匂いがたまりません

『ちくわにサツマイモ、ナスにピーマン、カボチャに、まいたけにかき揚げ』と種類豊富に用意して選んで頂くスタイルです



さらに主役となるソーメン椀と皆さんで握った炊き込みご飯のおにぎりに・・・



薬味もたくさんご用意しております♪
皆さん大好きな梅干しに大葉にミョウガ、さらに特別に埼玉の深谷ネギをご用意しました。群馬でネギいえば下仁田ネギですが、そうめんに合わせるには柔らかくて甘味のある深谷ネギがチョイスされていました～。



それでははやる気持ちを抑えながらオボンを持ってお一人ずつ職員さんと一緒に、そうめん定食を完成させに行って頂きます



しかし最初の天ぷらゾーンで大渋滞が発生してしまいます皆さん自分の番が待ちきれずにどんどんと列に並び始めてしまわれるのですが、いかんせん目の前の大量の天ぷらを前になかなか選ぶことができないので時間がかかってしまうのです



『う～ん・・・どれにしようかな・・・』
『大丈夫ですよ！どれもお勧めです！全種類いきましょう！全種類入れといていいですか？』

後列で待っている利用者様のプレッシャーに焦るのか、職員さんもグイグイ営業をかけています
ですが、大丈夫です。日本人にとって行列に並ぶのもエンタメです『並んで待つ＝美味しいに違いない』が刷り込まれている世代にとって待てば待つほど満足感が逆に高まるのかもしれません



最初の渋滞である天ぷらゾーンを抜けてしまえば、あとは流れはスムーズです
選ぶ必要はなく順当におにぎり・そうめん・薬味・フルーツポンチを受け取っていきます。



それでもお盆にのせる職員さんは商魂豊かなのか、様々な繁盛口上を述べて利用者様のそうめん定食を仕上げていきます。

『天ぷらがいっぱいだから、おにぎりはいいかな』
『何を言ってるんですか！遠慮の塊ですね～！大盛無料なら誰だって大盛にするでしょ！？はい！どうぞ～』

なんだかTVで人気の『おもうまい店』を思わせる雰囲気です。
食べさせる量と愛情は比例していくという心情をきっとお持ちなんだと思います



今回も定番のお代わり無制限のスタイルですが、愛情があふれてしまう職員さんは食卓で食べる利用者様の『量が足りているか』が気になってしかたありません。



『そうめんお代わりしますか？』
『大丈夫ですか、あとでお腹すいちゃいますよ？』
『天ぷらなら、まだ食べられます？』

と職員さん自ら天ぷらを持って配りに行くほどでした



利用者様もそんな想いをしっかり受け止めて下さりたくさん食べて頂けました



熱気冷めやらぬ食後は冷たいアイスキャンデーでクールダウンです
８月もまだ中盤。暑さに負けないようにご自愛下さいませ～  

いよいよ関東甲信地方もつゆが明けたようです
各地で大雨による水害が報じられる一方、群馬ではなんとなく雨が少なかったような梅雨らしくない印象を受けました。



何はともあれ夏本番ということです
夏バテ対策に夏野菜の出番です



トウモロコシを買ってきておやつに食べました



毎回、皆さんで皮むきをするのが風物詩です



力強く剥いた後に姿を見せるトウモロコシの眩い黄色が『夏っ』って感じですね！



その点ではヒマワリとも共通しますが、この黄色味がまさしく太陽の力強さを象徴しているかのようで夏を連想させますね。



それはそうと、お伝えし忘れていた風物詩もありました。梅雨空の中皆さんでコツコツと折り紙で作りためていたのが・・・



七夕の飾りでした
短冊には皆様、思い思いの願いがかけられていました。

「織姫と彦星も年に1回しか会えないじゃかわいそうだねぇ」
「いや～年に1回でも好きな人に会えるならいいじゃない。そもそも好きな人がいなけりゃそんな悩みも出てこない」
「そうそう、それに、いくら好きでも毎日顔合わせてりゃ嫌にもなるわ（笑）」

と何事もいろいろな見方があるなぁと考えさせる会話が展開されたりもしていました



夏野菜は中庭でも収穫時期を迎えています



ミニトマトは品種もいいのか、大きくみずみずしい実が沢山なりました！



キュウリやナスもいい塩梅です
朝漬けにして皆さんでご飯のお供にしました～



例のじゃがりこバケツのジャガイモも収穫しました
こちらは梅雨で水にあたりすぎたのと、「とりあえず水はたくさんあげとけば間違いない」という私の間違った認識による不作法により全体的に小降りになってしまいました～
何事もほどほどが良いという事例です



夏野菜の鮮やかな発色は食欲も元気もくれます
なんとなく夏野菜カレーを作りたくなってきます



以前お知らせしたプランターのヒマワリも着実に大きくなってもうすぐ花が拝めそうです。
強烈な夏の太陽のエネルギーを感じさせる真っ黄色の大輪をはやく見せてもらいたいですね  

5月のネタが溜まったので大量放出です～

アラカルトです
　１『菖蒲とヨモギ湯』
　２『新茶とおかき』
　３『野菜の苗と種植え』
　４『赤くならないイチゴ』
　５『新緑日光浴』
　６『避難訓練』

それではいってみましょう～



職員さんが自宅からショウブとヨモギを持ってきてくれました5月5日は邪気を払うために薬草としての効能のある菖蒲を湯に入れると病気にならないとか
ついでにヨモギもいれます。ヨモギ湯の旬は3月だそうですが、こちらは抗菌作用があり保温や発汗の効用があるとか。



本来なら刻んでネットに入れるのですが、それだと何湯か分からないので、サッと洗ってそのまま湯に投入です
視覚的効果も健康には影響しそうです



健康といえば5月は新茶の時期です。なので恒例の新茶会です
新芽から作る一番茶は二番茶三番茶より甘味や旨味のテアニンという成分が3倍以上だとか！



その美味しい美味しい一番茶を最高の状態で味わって頂くべくパートナーとして『かりんとうおかき』をご用意しました。
きちんと陶器の湯飲みにお注ぎすると視覚的にも厳かで健康効果も高まりそうなのが不思議ですね！



すると皆様、きちんと両手で湯飲みを持ってゆっくり味わって飲まれていました。
こうして皆さんと一緒に『新茶です一年健康に過ごせます！』と大仰にPRすることで実際以上のプラシーボが健康に得られそうです。



５月は暑さ寒さがひと段落・・・のはずが真夏日も寒い日もある奇妙な天候でしたが、それでも庭いじりには最適な季節であることには変わりません。



茄子とトマトとキュウリの苗を植えてみました



夏に向けグリーンカーテンを作るべく朝顔の種も植えました



収穫が楽しみですが、先日紹介したイチゴの苗には花が咲き緑の実がなっているのですが、いっこうに赤くなりません・・・？



それは赤くなったとたんに、どなたかの口に入ってしまっているようです～
数が少ない時は早い者勝ち～というローカルルールが暗に流布されているようでした



玄関の桜も目が覚めるような新緑に衣替えしていました
緑を見るだけで視力も回復しそうなパワーを感じます。



何はなくとも外に出るだけで気持ちが晴れますよね



最近の地震をうけて防災面でも気持ちを引き締めるべく避難訓練も行いました。消防署への通報訓練から・・・



中庭を通って駐車場へ避難するルートを利用者様と確認します。やはり定期的に訓練すると、地震や火事の際の初動に大きく影響しそうな実感がありますよね。



5月ネタ6連発でした
本当なら小マメに掲載できればいいのですが、まとめて駆け足で申し訳ないです
5月病に負けずに気分を切り替えてまいります～  

最近は職員さんが自宅の花を摘んできてくれたり、来客者の方が花を下さったりと、ホーム内のあちこちを花が彩ってくれています



シャクヤクやシャクナゲ、菖蒲にバラと日毎に新しい花がお目見えして楽しませてくれています



そんなある日に職員さんが剣山を持ってきていました



沢山の花を活かして皆さんの目の前でオーソドックスな活花を披露してくれていました



出来上がった作品はなかなか前衛的な作品



皆さん集まっては鑑賞会＆品評会です
『花の命は短くて・・・』
『恋せよ乙女だね』
『なんの映画だっけ？』
『黒澤明だよ』



『咲いてる間が短いならめいっぱい褒めてあげなきゃ、咲いたかいがないよねぇ』
『あたしらも、もう一花咲かしときたいねぇ』
『あら、あたしはまだ枯れちゃいないわよ』



花を見ていると、それにまつわる想い出話がいろいろ出てきますよね。
中庭には昨年職員さんが植えたイチゴがいつのまにか大きく茂って綺麗な花を咲かせていました？

『あれっ？誰か新しく植えてくれたの？』
『違いますよ。去年のが元気になったんですよ。ビックリですよね～』
生命力の強さを感じます



駐車場の端の花壇にも矢車草が生い茂っていました。
花々に負けぬよう皆さんと一緒に咲き誇ってまいりたいと思います  

今週はGWとなり高速道路や観光地は早くも賑わいを取り戻しているようです。来週からコロナも5類へとなりますが、松華ではまだまだ油断はせず過ごしてまいりたいと思っています



とはいえ、外は快晴で暑くも寒くもない最高の季節がやってきました
屋内でも五月の飾りつけが皆様との共同作業で進んでいました。同じ毎日でも、こうして少しづつ季節の変化を感じていたいですよね。



屋外では元気にこいのぼりが泳いでいます



何もせずとも外の空気を吸って青空を眺めて風に吹かれているだけで抜群に心地いいですね



そんな折、通り雨で妙義山に大きな虹が見られました。写真だと見えづらいですが、実際には本当に大きくて鮮明な虹に歓声が上がるほどでした



ジャガイモの芽が出ていました
自然と生命が芽吹く時期です人間も自然の一部であることを実感する季節ですね



玄関には兜が飾られていました
もうじき端午の節句ですね。ニュースでは新幹線の乗車率が100％となり『三年ぶりに帰省して、孫の顔を見せます』とインタビューに答える人が映っていました。



5月のこの新緑の気持ちよさを存分に味わっていきたいと思います  

先週は30℃を超えて夏日かと思えば、急に肌寒くなったりと寒暖の差が非常に大きく身体がついていけないようでした

花粉や黄砂にも悩まされつつも、既に藤の花が咲いていたりとなんとも不可思議な春先です



そうはいってもせっかくの陽気に春を楽しみたいと皆さんでピクニックのようにお昼のお弁当作りをしてみました



松華はウッドデッキがあるので、外の空気を吸いながらお弁当を食べたいね～ということで皆さんでお弁当作りです



お弁当って何を入れようかいろいろ考えている時がすごく楽しいですよね



こちらのイチゴのフルーツサンドは皆さんにとっても好評でした！



皆さんでレタスをちぎったりゆで卵の皮をむいて～



ジッパーにいれてマヨネーズと一緒に手でもみほぐしてエッグサラダを作ったりしました。



ロールサンドにおにぎりに唐揚げなどなどいろいろな種類を作り、利用者様一人一人にオーダーをとって自分オリジナルなお弁当に仕上げてもらいました

炒めた赤ウインナーが香ばしい匂いがしましたが、不思議と赤ウインナーってお弁当っぽいですよね！



アルミホイルにまかれたおにぎりってなんともいえず食欲を掻き立てますよね



当日は天気は良かったのですが、風が非常に強くて残念ながらお外で食べるのは断念しましたが、いつもと一風変わったお弁当ランチに学生時代を思い起こさせるようでした  

～お花見の続きです
天気予報は当てにならないもので、連日晴天に恵まれました



満開～散り始めぐらいの絶好の見頃でなによりです



『ああ～とれなかった』
との声に振り返ると、桜吹雪の花びらを捕まえようとした利用者様の声でした



日差しも暖かく時間が経つのを忘れてゆっくりできました。



園の中央にある枝垂れ桜は特に見事で、観光客の皆様の撮影スポットになっていました



高台からの眺めも風情があり、眼下にさく満開の桜も見事でした



散策するとまた小腹がすくので、二度目のティータイムです個包装された和菓子も桜の紙皿にのせると不思議と特別感がでますよね



毎年しみじみ思う事ですが、桜の花見は日本人にとって特別な意味合いがあると感じます。春が来て年度が変わり出会いと別れの時期だから思い起こされる想い出が多いからでしょうか？

コロナの感染初期に9月入学なんかも議論された時期がありましたが、時代が変わると桜の花を見た時の感慨深さも変わっていくかもしれませんね。



園内はタンポポももちろんですが、ツツジも花を咲かせ始めていました
これから次々に季節の花が順次さいていく楽しみな時期になりますね



こうして外の空気に触れることは、とても大事な刺激だと改めて実感しました。感染対策が緩和されていく中で、介護施設での外出の自由度がどのようになっていくのか依然未知数ではありますが、以前のような状況に早く戻していける事を願っております。  

お彼岸にあわせて皆さんでおはぎを作りました



おはぎが大好物という方が多いので、皆様楽しみにされています。
お彼岸におはぎを食べるのは小豆に魔よけの力があるからだとか。
ご先祖様への感謝を込めて作っていきたいと思います。



まずはもち米をつぶして・・・



皆さんでアンコを小分けにして包んでいきます



さすが、ベテランが多いのであっという間に沢山のおはぎができました。今回のきな粉のおはぎは中にアンコが入っているという豪華仕様でした



『暑さ寒さも彼岸まで』といいます。松華の敷地内に沢山の花が咲き始めました。中でも紫のハナダイコンはこの時期の定番です
皆さんで散歩がてら摘んで花瓶に活けてくれていました



そして、なんといっても楽しみなのは桜の花見です。待ち切れない中、皆さんで桜の花びらを自作して飾ってくれていました



玄関にハナダイコンとのコラボで飾られてました
桜の花びらには製作者の名前が書かれていて『なんだか昔の合格発表を思い出すわね。「サクラサク」とか「サクラチル」とか電報を打ったのよ』なんて話が聞こえてきました

次回はいよいよ桜の花見の様子をお届けできるかと思います