介護付き有料老人ホーム　松華

先日の14日はホワイトデーでした
バレンタインのチョコのお返しに男性のスタッフが手作りチョコをお返しに作ってくれる事になりました



されど、お手伝いに参加してくれたスタッフや利用者様は女性ばかり・・・



先月のバレンタインの時もそうですが、美味しいものを送り送られるのに男女は関係なくなっています
ホワイトデーでも女性が作って男性が食べてもＯＫなのです
皆で食べたほうが幸せですからね



砕いた板チョコを溶かして型に流していきます。
甘い香りがたまりませんね



たくさんできました
柔らかで口どけがよく生チョコのよう



やはり手作りは一味ちがいますね！
ありがとうございました
  

もうすでに雛壇は片付けてしまいましたが、先日ささやかなながら雛祭りの催し物をしました

コロナウイルスの自粛ムードにも疲れが見え、気分転換をしたいという気持ちが漂っていました
そこで皆さんで手毬寿司を手作りしました



手毬寿司はラップにくるんで茶巾絞りのようにして作る可愛いミニ寿司です。彩りがよく雛祭りの雰囲気にぴったりです
もちろん、感染予防に皆さん、手指の消毒は徹底して実施しました



ラップの上に材料と酢飯を乗っけていきます。
具材はマグロにサーモンにエビ、ネギトロ、キュウリの塩もみやお稲荷さん、生ハムなんてものもありました



手毬寿司は一つ一つが小さいので、たくさん数を作らなくてはいけません



皆さん、総出で交代しながら大量生産していきます
ラップをくるくる締めながらもう片方の手で綺麗な球体に形を整えていきます
自分で作ると、小さな可愛いお寿司にとても愛着がわくようです
皆さん「あら、可愛い～」と目を細めます。
酢飯の甘い香りも食欲を刺激します



仕上げにイクラや錦糸卵をトッピングして、お吸い物や茶わん蒸し、甘酒と共にお昼に頂きました



群馬は美味しい魚がなかなか食べれませんが、この日の刺身は職員がわざわざ近くの美味しい魚屋さんで注文して用意してくれたものです。手毬寿司にしやすいように、サイズを合わせて綺麗に切ってくれていました。やはり特別に美味しく感じますね！

美味しいものを食べて免疫をＵＰ！して落ち込みがちな気分を盛り上げていきたいところです  

久しぶりのブログの更新です
新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、なんとなく自粛ムード漂い更新できずにいました
群馬は現時点で感染者が確認されていませんが、以前より中国からの観光客の方が、群馬まで足を運ばれているのをよくめにはしていました。ホームではほとんどの方が基礎疾患をお持ちなので、これまでになく感染防止の危機感を高めて対応しております。



ご家族様には現在面会をご遠慮頂いています。スタッフも出勤時は体温を測定し、居室のドアノブなどを消毒して回ったり換気をしたりと出来る限りの予防に努めております。
とはいえマスクや消毒液の入荷が滞っており、利用者様にもスタッフにも、いつまでこの状況が続くのか不安が漂っています。



そんな中、例年通り雛壇を飾ったり壁面を模様替えしたりして、少しづつ春めいてきた雰囲気を楽しんで頂き気分転換が出来たらと思っています。



冬の間、花瓶に花がなくて皆様寂しい思いをされていましたが、気にした職員さんが自宅から持って来てくれました
一気に春らしくなりますね



明日は気分転換に久しぶりにイベントがあります。ふさぎ込みがちな雰囲気を少しでも明るく出来たらと企画中です。
はやく状況が落ち着き、これまで通りの日常が戻るを願って、乗り越えていきたいと思います