介護付き有料老人ホーム　松華

世間は花盛り
松華でもマリーゴールドを植えたりサイネリアの鉢植えを買ったりと花を見る楽しみが増えました



でもでも花より団子といいますが、お腹がすいては花を愛でる元気がわきません



・・・というわけで、お汁粉を作ることにしました
この小春日和には甘いものが食べたくなりますよね



上新粉を耳たぶの硬さにしたら・・・あとはひたすらこねます
コネコネコネコネ・・・



人海戦術で、皆さんで交代しながらひたすらこね続けます。

『はあ、作るのにお腹すいちゃうなぁ・・・』
『なに言ってるん！昔は粉作るんだって臼を引かなきゃだったんだで！それに比べりゃ楽なもんだろうに・・・』

確かに・・・昔はおやつを作るのも手間のかかる仕事でした。
そのぶん、ありがたみも美味しさも格別だったのではないかと思います



皆さんでこねた団子をゆでたらツルンときれいな団子が出来ました。
とてもモチモチとした腰のある歯ごたえです



お汁粉の完成です
肝心の団子が見えないくらい餡子汁がたっぷりです



お腹が満たされたら、その幸せな気分で改めて花を眺めたい・・・
松華の駐車場の八重桜も満開です
今年は桜の開花が予想よりずっと早いです
見頃を逃さないうちに花見に行ってきたいと思います