介護付き有料老人ホーム　松華

最近は幾分和らいできましたが、とにかく今年は暑くて暑くて食欲がでません
そこで、流しソウメンをしてみました



ちょっとしたお祭り気分で、大勢でワイワイいいながら食べるのは、やはり楽しいですね
皆さん「大丈夫かな？」と心配になるくらいの食欲で、たくさん召し上がってもらえました



ソーメンといえば天ぷら
普段、なかなか揚げたてを食べてもらう機会は少ないので、
アツアツを食べてもらいました



冷たいソウメンとアツアツの天ぷらの相性は抜群ですね
側で揚げる匂いと音がまた食欲を刺激します
配るのが追い付かないです



薬味もミョウガや大葉やネギなどたくさんご用意しました。
そして、ソーメンだけなく今回は変わり種もご用意してみました



なんとうずらの卵です



他にも麺状に細切りしたキュウリや・・・



ミニトマトなんかも流してみました。
取るのが難しいかな？と思いましたが、意外に皆さん器用にすくっていかれます。
手が不自由な方はうまくすくえず、職員がお手伝いする形になってしまいましたが、普段あまり食べない方も驚くほど食べる様子を見ると、食欲には食卓の雰囲気が大事なんだなぁと改めて実感しました

今は自宅でも出来る流しソウメン機が売っていますよね。
今日の様子を見て、ちょっと欲しくなってしまいました